ผลไม้อะไรที่กินแล้วได้โพรไบโอติกเยอะ?

[luktan1479]

แบคทีเรียดีในลำไส้ คือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ช่วยบำรุงลำไส้ เพิ่มความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยระบบย่อยอาหาร โดยปกติแหล่งโพรไบโอติกที่คุ้นเคยมักเป็นโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่รู้ไหมว่า บางผลไม้ก็ช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ดีได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีผลไม้ชนิดไหนน่าสนใจ 

 

1. ผลไม้กล้วย 
  - กล้วย (โดยเฉพาะกล้วยหอม) เป็นแหล่งของอาหารของโพรไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารของโพรไบโอติกในลำไส้ ทำให้แบคทีเรียดีแข็งแรงขึ้น 

2. แอปเปิล 
  - เพคตินในแอปเปิ้ลเป็นพรีไบโอติกธรรมชาติ ซึ่งช่วยส่งเสริมการเพิ่มจำนวนโพรไบโอติกในลำไส้ นอกจากนี้มีส่วนช่วยลดอาการระคายเคืองในทางเดินอาหาร 

3. เบอร์รี่ต่าง ๆ (โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่) 
  - เบอร์รี่มีคุณสมบัติที่ดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ และมีสารอาหารที่ช่วยเสริมสุขภาพลำไส้ ช่วยบำรุงลำไส้ 

4. ผลไม้ลูกพรุน 
  - ลูกพรุนช่วยเสริมการทำงานของลำไส้ และมีสารช่วยเลี้ยงแบคทีเรียดีในระบบย่อย เสริมระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพ และยังลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคลำไส้แปรปรวนได้อีกด้วย 

5. น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิม 
  - โพลีฟีนอลในทับทิมช่วยเลี้ยงโพรไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารชั้นดีของโพรไบโอติก เสริมสุขภาพจุลินทรีย์ในระบบย่อย และยังบรรเทาอาการลำไส้อักเสบได้อีกด้วย   

แม้ผลไม้จะไม่ใช่แหล่งโพรไบโอติกโดยตรง แต่ผลไม้บางชนิดช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ช่วยเลี้ยงและเสริมสร้างโพรไบโอติกในลำไส้ได้เป็นอย่างดี หากอยากให้ลำไส้แข็งแรง เลือกรับประทานผลไม้พร้อมกับอาหารหมักดอง ก็จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างแน่นอน