10 ร้านค้าโอมากาเสะ อร่อยคุณภาพดี ตามตำรับญี่ปุ่น

[Hanako5]

โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาประเทศญี่ปุ่นมีความหมายว่า ตามใจเชฟ เป็นศิลป์การประกอบอาหารแบบเริ่มแรกของประเทศญี่ปุ่นเป็นกรรมวิธีกินอาหารที่พวกเราไม่ได้เป็นคนเลือกเองแต่เชฟจะรังสฤษฏ์รายการอาหารทุกจานให้คุณมองเฉพาะหน้า พร้อมทั้งรอดูปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะมีรายการอาหารมากมายซึ่งแต่ละเมนูจะปรุงจากวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละวัน บอกถึงความละเอียดถี่ถ้วนรวมทั้งเอาใจใส่ในทุกขั้นตอนค่ะ นอกจากรสชาติความอร่อยแล้ว การได้กินอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟและก็ลูกค้าได้มีปฏิสัมพันธ์ต่อกัน อีกทั้งยังทราบเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร เรื่องราวทั่วไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้ออาหารของคุณจ้ะ

รายการอาหารขึ้นชื่อลือชาของโอมากาเสะ

ในร้านค้าโอมากาเสะนอกจากเมนูซูชิแล้วยังมีเมนูอีกเพียบเลยทั้งยัง ซาชิมิ เป็นการนำเนื้อดิบจากสัตว์ อย่างเช่น ปลาสมุทรมาหั่นหรือเฉือนสดๆแล้วกินพร้อมกันกับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ รวมทั้ง ทสึมะ (เครื่องแนม) ต่างๆตัวอย่างเช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวผักกาดขูดเส้น และ ใบชิโสะ ทั้งยังยังมี ซุป อาหารหวาน อีกทั้งยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มอีกอื่นๆที่นอกเหนือจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนไม่ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันจ้ะ

แนวทางกินโอมากาเสะ

ถือซูชิด้วยนิ้วชี้และนิ้วโป้ง
ไม่ควรเติมวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรกินอาหารแต่ละคำในแบบเริ่มแรกที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้าเกิดมีรายการอาหารจำต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวเนื่องจากว่าตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรทานขิงดองล้างปากระหว่างหลักสูตรต่างๆ
ข้อบังคับปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ

ห้ามกระตุ้นให้เกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับมิได้ในวัฒนธรรมของกินญี่ปุ่น ควรแจ้งเชฟถึงจำนวนที่จะกินก่อน
ห้ามใส่น้ำหอมกลิ่นฉุน เพราะบางทีก็อาจจะไปกลบกลิ่นรวมทั้งรสของเมนูต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าเกิดได้รับอนุญาตให้ถ่ายภาพ รวมทั้งอย่าทิ้งของกินไว้นานเกินกว่า ด้วยเหตุว่าจะก่อให้อุณหภูมิรวมทั้งรสชาติเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ

ราคาของโอมากาเสะโดยมากจะเริ่มที่ 1500-10000 บาท ตามใจคุณภาพของวัตถุดิบค่ะ

สิ่งควรจะทราบก่อนไปรับประทานโอมากาเสะ

1.ควรจองล่วงหน้าเพราะว่าราคาโอมากาเสะช่วงเที่ยงบางร้านบางทีก็อาจจะราคาย่อมเยากว่าช่วงเย็น และร้านโอมากาเสะโดยมากรับลูกค้าได้จำนวนจำกัดจ้ะ

2.ควรจะแจ้งให้ที่ร้านรู้ว่าคุณแพ้ของกินชนิดใด

3.ควรจะขอเชฟก่อนถ่ายรูปหรือถ่ายวิดีโอทุกครั้ง

Ginza Sushi Ichi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 2
ร้านค้าโอมากาเสะมีชื่อจากเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น การันตีประสิทธิภาพด้วยไม่ชลินสตาร์ 1 ดาว โดยตอนนี้มีทั้งปวง 4 สาขาคือที่ ประเทศญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย และที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้าเอราวัณนี่เองค่ะ ให้ผู้ที่รู้สึกชื่นชอบโอมากาเสะได้มาลิ้มลองรสชาติของโอมากาเสะของจริงจากญี่ปุ่น บรรยากาศด้านในร้านมีความเรียบง่ายตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่นแต่ประสิทธิภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยจ๊ะ โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มต้นที่ 1800 บาท ใน 1 หลักสูตรจะมีรายการหลักๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ ใครกันแน่ที่พอใจต้องการมาทดลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยจ๊ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Ginza Sushi Ichi

ราคา : เริ่ม 1800-7000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : ชั้น LG อาคารเอราวัณ 494 ถนนหนทางเพลินจิต เขตอุบลวัน กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/

Sushi Masato

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 3
ร้านค้าโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเจ้าของร้านที่ได้รับดาวมิชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทพ ทำให้ร้านค้าโอมากาเสะร้านนี้เป็นร้านที่จองคิวได้ยากที่สุดลำดับแรกๆของประเทศไทยเลยจ้ะ โดยรายการอาหารของที่นี่นั้นจะมีเพียงแค่โอมากาเสะสิ่งเดียว โดยรายการอาหารจะแปรไปตามฤดูกาลขึ้นกับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศด้านในร้านมีความง่ายๆแบบญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งผอง 12 ที่นั่ง และมีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้โดยประมาณ 6 คน อีก 2 โต๊ะ และที่สำคัญเชฟของตรงนี้สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ ทำให้เราสามารถเข้าใจในสิ่งที่เชฟรังสรรค์มาให้พวกเรากินค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่ม 4000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 3/22 ซอกซอยสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 แขวงคลองเตย เขตวัฒนา จ.กรุงเทพฯ 10110

ช่องทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/

Sushi Niwa

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 4
ร้านค้าโอมากาเสะความสามารถคนไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เลิศเลอสิริประภา เถ้าแก่อาหารญี่ปุ่นมีชื่อเสียงอย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเชื่อที่ว่าคนประเทศไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีและอร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพค่ะ ร้านค้าตั้งอยู่ที่ซอยร่วมฤดีเปิดบริการทั้งช่วงกลางวันและก็เวลากลางคืน ข้างในร้านมีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมด้วยสวนแบบญี่ปุ่นให้บรรยากาศผ่อนคลายและที่สำคัญที่นี่ยังมี Whisky Bar ในการนั่งดื่มคุยหรือรอกินก็ได้จ้ะ

สำหรับซูชิของตรงนี้นั้นเขาให้ความสำคัญเรื่องประสิทธิภาพเป็นหลักทำให้ในวันแล้ววันเล่ารายการอาหารจะแตกต่างออกไปเพราะวัตถุดิบของทางร้านค้านั้นมาจากนานาประการพื้นที่ของญี่ปุ่นแล้วก็มาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Masato

ราคา : เริ่ม 4900-6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวี่ทุกวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.

สถานที่ : 39/5 ซอกซอยร่วมฤดี 2 เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

ช่องทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/

Sushi Ichizu

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 5
ร้านค้าโอมากาเสะย่านสุขุมวิทที่สืบทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงญี่ปุ่น โดยตรงนี้จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งออกเป็น 2 ห้องสำคัญๆอย่างเช่น บริเวณโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกลุ่มพร้อมจิบเครื่องดื่มและก็โซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบมองเห็นทุกวิธีการทำซูชิของเชฟจ้ะ

ร้าน Sushi ichizu ได้สืบทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมสำหรับการปั้นซูชิมาจากเชฟมากฝีมือ ได้แก่ เชฟ Hachiro Mitzutani ที่ร้านค้าซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani ยอดเยี่ยมเชฟซูชิแห่งญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita ที่ร้าน Sushi Sugita จ้ะ ประกันความอร่อยรวมทั้งประสิทธิภาพสมราคา ตรงนี้จะจะมีให้เลือก 2 หลักสูตรคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมอาหารว่างและขนม) และก็ Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียงแต่ 12-14 คำ (รวมของว่างรวมทั้งขนมหวาน) ค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Ichizu

ราคา : เริ่ม 4000 – 8000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 1982 ถนน เพชรบุรีตัดใหม่ แขวง บางกะปิ เขตห้วยขวาง จ.กรุงเทพฯ 10310

ช่องทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html

Sushi Cyu Central World

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 6
ร้านโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยทั้งวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบเสมือนโอมากาเสะร้านค้าอื่นๆและราคาไม่สูงมากมายเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆค่ะ ด้านในร้านค้าแบ่งออกเป็นสองโซนเป็นโซนโอมากาเสะกับโซนร้านอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งดูเชฟทำซูชิสดๆรวมทั้งทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยจ๊า

ที่นี่รังสฤษฏ์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟคนประเทศญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาแทบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลเมนูซูชิให้กับทางร้านค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Cyu Central World

ราคา : เริ่ม 1950-4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 Central World สัตตบุษย์วัน จังหวัดกรุงเทพ

วิถีทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/

Yuzu Omakase

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 7
ร้านโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านค้าที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสและกลิ่น ให้มีความอร่อยแล้วก็สะดุดตามากเพิ่มขึ้น ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีค่ะ โดยคอรส์ของที่นี่จะมีทั้งผอง 4 หลักสูตร ดังเช่นว่า Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท รวมทั้ง The Experience 9,500 บาท โดยคอร์สตอนค่ำจะราคาแพงกว่า ตอนกลางวันเพราะว่าจำนวนของกินในหลักสูตรและวัตถุดิบต่างกันค่ะ รายการอาหารของแต่ละหลักสูตรก็จะถูกเปลี่ยนไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำเข้ามาจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Yuzu Omakase

ราคา : เริ่มต้น 2500 – 9500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : สยามสแควร์ ตรอก 3 เขตปทุมวัน จังหวัดกรุงเทพ

วิถีทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase

Meruto Sushi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 8
ร้านโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้คุณได้ลิ้มรสรสพรีเมี่ยมของโอมากาเสะแบบประเทศญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถึงจะบริหารรวมทั้งปรุงอาหารโดยเชฟคนประเทศไทยแม้กระนั้นรสชาติไม่ต่างอะไรจากที่ญี่ปุ่นเลยจ้ะ โดยเชฟชาวไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากประเทศญี่ปุ่นผ่านแนวทางการทำแบบเอโดะมาเอะ เป็นในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้ท่านได้สัมผัสถึงรสชาติที่จริงจริงของวัตถุดิบนั้นๆกระทั่งมีลูกค้าอีกทั้งคนประเทศไทยและคนประเทศญี่ปุ่นเยอะมากและควรจะจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Meruto Sushi

ราคา : 9900 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 39 ถนนหนทาง สาทรใต้ ตำบล ทุ่งว่านมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพฯ 10120

หนทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/

Sushi Kappou Kitaohji

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 9
ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบประสิทธิภาพตามฤดูกาล ประสมประสานกับศิลปะสำหรับเพื่อการทำให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ โดยชื่อร้านมาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นแบบอย่างอาหารอย่างหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น หมายถึง การตัดแล้วก็การปรุง โดยร้านอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะคล้ายซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์รับรองแขก รวมทั้งโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะ เชฟจะเตรียมของกินทุกอย่าง ให้คุณได้มองเห็นแนวทางการปรุงในทุกขั้นตอนจ้ะ โดยบรรยากาศภายในร้านให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆทั้งยังสีของร้านและของตกแต่งต่างๆ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Kappou Kitaohji

ราคา : 4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกๆวัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.

สถานที่ : 41 ซอกซอย สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

หนทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji

Fillets

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมสมัย รังสรรค์เมนูด้วยความคิดริเริ่มแล้วก็ประณีตบรรจง ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและก็แปลกใหม่มาให้คุณได้ลิ้มรส ด้วยประสบการณ์การประกอบอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้ผู้คนจำนวนมากมั่นใจในฝีมือ โดย OMAKASE COURSE ของตรงนี้ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทค่ะ โดยจะคัดเลือกปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนตามของสดที่เข้าและก็ตามอารมณ์เชฟ ตรงนี้ละเอียดลออกับ Uni มากมาย มีถึง 4-5 จำพวกให้เลือกลองเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่เม่นทะเลจำพวก murasaki แบบคัดพิเศษค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Fillets

ราคา : 6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวี่ทุกวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ตรอกข้างหลังสวน เขตนิโลบลวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร

หนทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok

Umi

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 11
ร้านโอมากาเสะที่ดำเนินการบริหารโดยเจ้าของแล้วก็เชฟชาวไทย แต่ไม่ต้องกังวลถึงความอร่อยเนื่องจากเชฟตรงนี้ทำความเข้าใจขั้นตอนการและสั่งสมเจอการ์ณจากเชฟคนญี่ปุ่นมาอย่างรอบคอบทำให้รสชาติของซูชิที่เราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรเจ้าตำรับเลยนะ ในส่วนของวัตถุดิบดีแล้วมีคุณภาพด้วยเหตุว่าทางร้านค้าได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้ท่านเชื่อมั่นได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยจ๊า

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Umi

ราคา : เริ่ม 2500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 46/4 ตรอกสุขุมวิท 49, แขวงลำคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร / เกษรพีลเลจ

วิถีทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49

เป็นอย่างไรกันบ้างขาสำหรับร้านค้าโอมากาเสะที่พวกเรารวบรวมมาให้ในวันนี้ ชอบใจกันไหมคะ เมื่อก่อนที่จะไปเลือกรับประทานอย่าลืมจองคิวรวมทั้งตรวจสอบราคาให้เรียบร้อยก่อนนะคะเพราะร้านโอมากาเสะส่วนมากแล้วต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้ตระเตรียมวัตถุดิบให้เราได้พอดีค่ะ ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของชาวญี่ปุ่น
กรุงเทพ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/